Gefülltes Sandgebäck

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.74 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.89 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

100 g geriebene abgezogene Mandeln ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

150 bis 200 g kalte Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Nuss-Nougat ca. 1.19 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €

150 g dunkle Kuvertüre ca. 0.52 € ca. 2.29 € ca. 2.29 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

2 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Perlenzucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 20 Minuten kühl stellen Teig etwa 3 mm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen setzen. T: 200 °C / 10 bis 12 Minuten Nuss-Nougat schmelzen die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit dem Gegenstück zusammensetzen. Kühl stellen. Kuvertüre schmelzen, Puderzucker mit Wasser glattrühren. Gebäck damit bestreichen und mit Perlenzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefülltes Sandgebäck werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefülltes Sandgebäck Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefülltes Sandgebäck erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.