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Gefüllte Weihnachtssterne (VEGan)

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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.81 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 30 Stück:

200 g Weizen - fein gemahlen ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.25 €

75 g Rohrzucker ca. 0.19 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

100 g Margarine ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

50 g Soja Cremig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Himbeerkonfitüre ca. 0.60 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €

25 Mandeln, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Mandeln - gemahlen ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

10 g Rohrzucker ca. 0.03 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2.5 TL Weihnachtsgebäckmischung - (*) ,gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

(*) Fertige Gewürzmischung von Brecht bestehend aus Muskat, Ingwer, Galgant, Zimt, Kardamom und Nelken Weizen mahlen und mit Rohrzucker, Pflanzenmargarine, SojaCremig und der Weihnachts-Gebäckmischung in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren bis sich große Krümel bilden. Den Teig mit den Händen zusammenkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend ca. 3 mm dick ausrollen und mit Ausstechern Sterne ausstechen. Teigsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad C ca. 8 min backen. Sterne auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Konfitüre durch ein Sieb streichen und mit gehackten und gemahlenen Mandeln verrühren. Die Hälfte der Sterne mit der Konfitürenmasse bestreichen und mit den restlichen Sternen bedecken. Rohrzucker im Mixer staubfein mahlen und mit einem Sieb über die zusammengesetzen Sterne stäuben.

Bei 30 gefüllten Weihnachtssternen enthält einer ca.: 80 kcal/335 kJ, 4 g Fett, 1 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 0.75 BE

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Weihnachtssterne (VEGan) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Weihnachtssterne (VEGan) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Weihnachtssterne (VEGan) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.