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Apfelkuchen mit Nusscreme

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Durchschnitt: 7.54 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

400 g Mehl ca. 0.26 € ca. 0.34 € ca. 0.58 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Bourbon-Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE NUSSCREME

25 g Walnüsse gemahlen ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

25 g Butter ca. 0.24 € ca. 0.18 € ca. 0.25 €

25 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

25 g Zucker ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

FÜR DEN BELAG

Biskuitbrösel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.2 kg Äpfel, geschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

FÜR DEN GUSS

80 g Honig ca. 0.35 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

80 g Mandeln, gehackt ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Prise(n) Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Schlagsahne ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

20 g Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Zubereitung:

Den Mürbteig kneten, dünn auswellen und in eine runde Backform legen.

Die Nusscremezutaten zu einer glatten Masse verrühren und auf dem Teig verstreichen. Die Biskuitbrösel darüberstreuen.

Geschälte Äpfel hacken, Zucker und Zimt daruntermischen und in die Backform geben und verteilen.

Im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen, dann bei 170 Grad 30 Minuten weiterbacken.

Zwischenzeitlich Honig, Rahm und Butter kochen bis die Masse Fäden zieht. Mandeln und Mehl darunterheben.

Die Masse nach 45 Minuten Backzeit über die Äpfel verteilen und den Kuchen weitere 15 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelkuchen mit Nusscreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelkuchen mit Nusscreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelkuchen mit Nusscreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.