Apfelkuchen mit Geleeguß

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig:

Hefeteig nach Grundrezept 1, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

halbe Menge für ein - Kuchenblech ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Belag

250 ml Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

2 Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Puddingpulver - Vanillegeschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 kg Äpfel ca. 1.85 € ca. 2.70 € ca. 2.70 €

1 l Essigwasser, ca. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Mandelstifte ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Gelee:

400 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Götterspeise - Zitronengeschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den ausgerollten Hefeteig dünn mit einem nach Grundrezept bereiteten Vanillepudding (halbe Menge) bestreichen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, Kernhaus entfernen, in Essigwasser legen, um das Braunwerden zu verhindern. Trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Auf den Kuchen legen. Zucker und Mandelstifte darüberstreuen. Ca. 25 Minuten backen. Mit zerlassener Butter bestreichen. Auskühlen lassen. Götterspeise nach Vorschrift zubereiten (reduzierte Wassermenge!) und kurz vor dem Gelieren dünn auf dem Apfelkuchen verteilen. Fest werden lassen.

Backzeit: 20-25 Minuten Hitze: 200°-250° C

Einfacher Apfelkuchen mit großer Wirkung in Aussehen und Geschmack. Die Kinder greifen tüchtig zu.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelkuchen mit Geleeguß werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelkuchen mit Geleeguß Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelkuchen mit Geleeguß erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.