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Gefüllte Putenrouladen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

2 Putenschnitzel - je 150 g ca. 2.69 € ca. 9.57 € ca. 8.97 €

10 g Margarine - oder Butter ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

100 g Champignons ca. 0.57 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €

1 Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

70 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 EL Sojasauce, ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Reis, gekochter ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Scheibe(n) durchwachsener Speck, dünne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Putenschnitzel flachklopfen. Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 erhitzen, blättrig geschnittene Pilze und gehäutete, in Würfel geschnittene Tomate etwa 5 Minuten andünsten. Erbsen, Sojasauce und Gewürze zufügen, kräftig abschmecken.

Den Reis unterheben, die Hälfte der Mischung auf den Schnitzeln verteilen. Schnitzel aufrollen, mit Speckscheiben umwickeln.

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, die Rouladen auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, dann 10-12 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 zugedeckt garen. Die übrige Füllung zugeben, erhitzen, gut abschmecken.

Dazu schmecken gratinierte Kräuterkartoffeln und ein Salat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Putenrouladen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Putenrouladen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Putenrouladen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.