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Apfelkranzkuchen

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Durchschnitt: 7.48 Sterne von 29 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 16 Stück:

500 g Äpfel, aromatische ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Zitronensaft, ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

50 g Edelbitterschokolade, ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

5 Eier ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

200 g Zucker, ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 TL Zimt, feingemahlener ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 Pack. Vanillinzucker, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Weizenmehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g ungeschälte oder geschälte - Mandeln, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Margarine - zum Einfetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für den Guss:

50 g dunkle Kuvertüre, ca. 0.17 € ca. 0.76 € ca. 0.76 €

Zubereitung:

1) Die Form sorgfältig einfetten. Den Ofen vorheizen. Äpfel schälen, kleinschneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die gekühlte Schokolade reiben.

2) Den Rührteig wie oben beschrieben zubereiten, dann die Äpfel abwechselnd mit dem Eischnee in den Teig geben.

3) Die Masse in die Form füllen und backen. Ofentemperatur 200°C Einschubhöhe unten Backzeit 50-70 Minuten

4) Die Kuvertüre schmelzen, und über den ausgekühlten Kuchen gießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelkranzkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelkranzkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelkranzkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.