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Gefüllte Eihälften

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Durchschnitt: 7.82 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

12 Eier, hartgekocht ca. 2.39 € ca. 3.95 € ca. 3.95 €

4 EL Mayonnaise ca. 0.25 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 EL Curry ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.63 €

etwas Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Roquefort ca. 3.88 € ca. 3.88 € ca. 3.88 €

4 cl Portwein, Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Dose(n) Tomatenmark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Mayonnaise ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Rosenpaprika ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zwiebelsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Weintrauben, halbiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Walnusshälften ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Geschälte Eier halbieren, die Eigelbe herauslösen. 3 Eigelbe mit Mayonnaise, Curry und Salz vermischen. 3 weitere Eigelbe mit zerdrücktem Roquefort, Portwein und Pfeffer glattrühren. Restliches Eigelb mit Tomatenmark, Mayonnaise, Paprika und Zwiebelsalz verrühren. Die Mischungen in die Eihälften spritzen, mit Trauben, Nüssen und Petersilie garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Eihälften werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Eihälften Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Eihälften erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.