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Gefüllte Äpfel, im Crockpot ”Gebraten”

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Bild: Gefüllte Äpfel, im Crockpot ”Gebraten”  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

6    Mittlegroße rote Äpfel (z. - B. Red Delicious) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Tasse(n)   Brauner Zucker ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €
0.25 Tasse(n)   Korinthen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Orangenschale, abgerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 Tasse(n)   Weiche Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 Tasse(n)   Sehr heisses Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Orangensaftkonzentrat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Äpfel waschen, Kerngehäuse großzügig ausstechen, jedoch nicht schälen. In eine verschliessbare gebutterte Form stellen und mit 2/3 Tasse braunem Zucker den Korinthen und der Orangenschale füllen. Die oberen Löcher mit Butter ausfüllen und den restlichen Zucker darauf streuen. Die Form ins Kochgerät stellen und dieses mit heißem Wasser füllen. Das Orangensaftkonzentrat über die Äpfel träufeln. DenKocher verschließen und auf LOW 3-5 Stunden garen, bis die Äpfel weich sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Äpfel, im Crockpot ”Gebraten” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Äpfel, im Crockpot ”Gebraten” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Äpfel, im Crockpot ”Gebraten” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker  *   Butter  *   Orangen - unbehandelt  *   Sultaninen ungeschwefelt  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Apfel  *   Crockpot  *   Orange  *   Rosine

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