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Gedünstete Zuccinischeiben mit Ingwer auf einer Ziege ...

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Frische Zuccini ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 cm Ingwerwurzel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

25 g Butter ca. 0.24 € ca. 0.18 € ca. 0.25 €

2 EL Frische Korianderblätter ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

1 EL Korianderblätter (Garnitur) ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

150 ml Joghurt aus Ziegenmilch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Frischer Picandou ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Joghurt, 2 EL fein gehackte Korianderblätter und ev. etwas von dem Käse dazu geben. Bei ständigem Rühren erhitzen, aber keinesfalls kochen lassen.

Dünn geschnittene Zuccinischeiben salzen, mit Ingwer einreiben und einige Minuten im Dämpfeinsatz dünsten. Anschließend auf dem Joghurt anrichten und mit Käseflocken bestreuen.

Lauwarm servieren.

: > Ziegenjogurtsoße mit frischem Koriander

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gedünstete Zuccinischeiben mit Ingwer auf einer Ziege ... werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gedünstete Zuccinischeiben mit Ingwer auf einer Ziege ... Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gedünstete Zuccinischeiben mit Ingwer auf einer Ziege ... erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.