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Apfelauflauf mit Quarkhaube

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

300 g Äpfel ca. 0.37 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

50 g Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Eier; getrennt ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

250 g Speisequark ca. 0.34 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 EL Vollkorngrieß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Mandelstifte ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Äpfel in Spalten schneiden mit Rosinen mischen, in Auflaufform füllen, Honig und Zitronensaft daraufträufeln. Eigelb, Honig, Zitronensaft schaumig schlagen, Speisequark, Vollkorngrieß unterheben. Eiweiß steif schlagen, unterheben, auf die Äpfel geben, mit Mandelstiften bestreuen, bei 175 oC 20-25 Minuten backen. Puderzucker darüberstäuben.

Pro Portion 600 kcal/2510 kJ

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelauflauf mit Quarkhaube werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelauflauf mit Quarkhaube Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelauflauf mit Quarkhaube erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.