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Fruchtiger Käsesalat

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Bild: Fruchtiger Käsesalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.38 €
Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

400 g   Erdbeeren ca. 2.49 € ca. 3.60 € ca. 3.60 €
2    Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Junger Gouda ca. 1.64 € ca. 2.38 € ca. 2.38 €
200 g   Joghurt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
1 EL   Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €
0.5 TL   Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1 TL   Zitronenmelisse ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Erdbeeren und Kiwis in Würfel schneiden und auf Tellern anrichten.

Aus Joghurt, Honig, Curry und Zitronenmelisse ein Dressing herstellen und gut durchziehen lassen.

Den Gouda in kleine Würfel schneiden.

Das Dressing über die Fruchtwürfel geben. Die Gouda-Würfel darüber streuen.

Nach Belieben etwas Zitronenmelisse darüber geben.

Dazu passt Baguettebrot.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtiger Käsesalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtiger Käsesalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtiger Käsesalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Curry  *   Erdbeeren  *   Gouda - jung  *   Kiwis  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Zitronenmelisse - frisch - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Käse  *   Obst  *   Salat

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