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Tosca-Schnitten

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Kosten Rezept: ~5.22 €Kosten Rezept: ~5.33 €Kosten Rezept: ~5.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

3 EL Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Für die Füllung:

800 g säuerliche Äpfel ca. 2.39 € ca. 2.79 € ca. 2.79 €

75 g Butter ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

50 ml Sahne ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1.5 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

100 g gehobelte Mandeln ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

Zubereitung:

Butter in das Mehl hacken, Zucker untermischen. Mit der Sahne zu einem Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen.

Teig zu einem Boden von 24 cm Durchmesser ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 175 Grad C 10 Minuten vorbacken.

Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und auf den vorgebackenen Boden legen.

Für die Füllung Butter, Sahne und Mehl kurz aufkochen. Vom Herd nehmen, die Mandeln untermischen und auf die Äpfel geben. Bei 175 Grad C in ca. 20 Minuten fertig backen.

Kuchen abkühlen lassen und in schmale Dreiecke schneiden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tosca-Schnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tosca-Schnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tosca-Schnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.