Fruchtiger Feldsalat mit Gebratener Putenbrust

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack. Feldsalat (125-150 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Orangen ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

1 Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 EL (20 g) Mandelblättchen ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

300 g Putenbrust ca. 2.85 € ca. 1.59 € ca. 8.97 €

2 EL MAZOLA Keimöl ca. 0.14 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

weißer Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. KNORR SALATKRÖNUNG - "Paprika-Kräuter" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Joghurt - 3,5% Fett ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

0.5 TL Curry - Madras ca. 0.13 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets herausschneiden, Saft separat auffangen. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit 1 EL Orangensaft beträufeln.

2. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten. Putenbrust in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in 2 EL heißem Keimöl braten.

3. Beutelinhalt SALATKRÖNUNG mit Joghurt, 3 EL Orangensaft, Curry und 1 Prise Zucker verrühren. Feldsalat mit Orangenfilets, Banane und Putenbrustwürfeln auf Tellern anrichten. Sauce kurz vor dem Servieren darüber träufeln. Mit Mandelblättchen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtiger Feldsalat mit Gebratener Putenbrust werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtiger Feldsalat mit Gebratener Putenbrust Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtiger Feldsalat mit Gebratener Putenbrust erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g * Curry - scharf * Kremiger Jogurt 3,5% * Maiskeimöl * Mandeln gehobelt * Orangen * Pfeffer weiß - ganz * Putenbrust * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zucker - Raffinade

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Geflügel * Obst * Salat

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