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Frankfurter Teebrezeln

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Durchschnitt: 6.94 Sterne von 17 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Mehl - (1) ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

410 g Mehl - (2) ca. 0.27 € ca. 0.35 € ca. 0.59 €

70 g Zucker ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

280 g Butter ca. 2.68 € ca. 2.00 € ca. 2.79 €

0.5 Vanilleschote ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Rahm ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

4 EL Hefe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUM BESTREUEN

Mandeln - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Grober Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mehl (1) mit Hefe und Sahne aufgehen lassen. Vanille mit Zucker fein stossen, mit Mehl (2), Eiern, Salz und Butter zu Teig kneten. Hefe beigeben, mit Mehl bestäuben. Teig kühl stellen und 3 bis 4 Stunde gehen lassen.

Kleine Brezeln formen, auf ein bebuttertes Blech legen und an einem warmen Ort nochmals gehen lassen. Mit etwas Ei bestreichen, mit gehackten Mandeln und grobem Zucker bestreuen und goldgelb backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Frankfurter Teebrezeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Frankfurter Teebrezeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Frankfurter Teebrezeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.