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Floridasalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

ZUTATEN

1 EL Rosinen, kernlos ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Crabmeat; Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Ananasstücke; Dose - abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Mandelstifte ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

MARINADE

1 Dose(n) Sahnejoghurt; Becher ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

AUSSERDEM

0.5 Kopfsalat; Blätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Rosinen in warmem Wasser 10 Minten einweichen.

Derweil das Crabmeat aus der Dose nehmen und gründlich zerpflücken (eventuell vorhandene Chitinstreifen entfernen).

Abgetropfte Rosinen, Ananas, Crabmeat und Mandelstifte in einer Schüssel mischen.

Joghurt mit dem Eigelb verquirlen, würzen und abschmecken.

Marinade und Salatzutaten mischen, nochmals abschmecken, 10 Minuten ziehen lassen.

Salatschüssel mit den Salatblättern auslegen, Floridasalat darauf anrichten und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Floridasalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Floridasalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Floridasalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.