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Flambierter Orangen-Crepe

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Cointreau ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Milch - lauwarm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Orange ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Zucker, braun ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung: Einen Crepe aus Milch, Mehl und Ei herstellen und in wenig Öl ausbacken. Eine Sauce aus Cointreau, gepresstem Orangensaft, Orangenzesten und braunem Zucker herstellen und den Crepe zusammengefaltet darin ziehen lassen. Anschließend mit einem Schuss Cointreau flambieren.

Den Pfannkuchen mit der Sauce auf einem flachen Teller anrichten und mit Minze dekorieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Flambierter Orangen-Crepe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Flambierter Orangen-Crepe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Flambierter Orangen-Crepe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.