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Finger-Fast-Food: ”Schlangengurke”

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Salatgurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

1 Scheibe(n) Fleischkäse, ca. 4 mm dick ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Scheibe(n) Gouda oder Butterkäse, ca. - mm dick ca. 0.26 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

1 grüne gefüllte Olive ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Gurke waschen und mit einem Ziseliermesser feine Streifen von der Gurkeschale abziehen, dabei immer abwechselnd Schale an der Gurke belassen. Am oberen Teil der Gurke keine Schale entfernen ("Kopf"), ebenso am unteren Teil der Gurke ("Schwanzende").

Die Gurke in Scheiben schneiden, dabei den "Kopf" ganz lassen. Den Fleischkäse und Käse mit einem Keksausstecher so rund wie Gurkenscheiben ausstechen. Die Gurkenscheiben abwechselnd mit Käse- und Wurstscheiben wie eine Schlange hinter den "Kopf" legen. Je eine Scheibe der Olive als Auge auf den "Kopf" legen und 1 Stück Paprika für die Zunge zuschneiden und in einen Schlitz in den Kopf stecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Finger-Fast-Food: ”Schlangengurke” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Finger-Fast-Food: ”Schlangengurke” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Finger-Fast-Food: ”Schlangengurke” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.