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Etwas Chinesisches

         
Bild: Etwas Chinesisches - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

200 g   Bandnudeln ca. 0.52 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €
250 g   Putenbrust ca. 2.37 € ca. 1.32 € ca. 7.48 €
   oder noch besser Krabben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   (diese aber nicht anbraten) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Sojakeime ca. 1.24 € ca. 1.24 € ca. 1.24 €
2    Frühlingszwiebeln ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
   Fix für Bami-Goreng - (als Grundsauce) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Hoisinsoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Sojasoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Esslöffel Hoisinsauce und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im Wok mit Erdnussöl scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen. Sojakeime und Frühlingszwiebeln im Wok braten (ca. 5 min.) Nudeln, Fleisch und (verfeinerte) Bami-Mischung zugeben, mit Sojasauce abschmecken, fertig ...

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Etwas Chinesisches werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Etwas Chinesisches Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Etwas Chinesisches erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fix für Bami Goreng  *   Frühlingszwiebeln  *   Hoisin-Sauce - Asia  *   Nudeln - Bandnudeln  *   Putenbrust  *   Sojabohnenkeime / Sojasprossen  *   Sojasauce - dunkel

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