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Rezept: Erdbeersalat.

Bild: Erdbeersalat. - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0 €       Demeter  >0 €       

Zutaten für 1 Rezept:

Erdbeeren 
Zucker; fein gestoßen 
Weißwein; oder Schlagsahne 

Zubereitung:

Schöne reife Erdbeeren bestreue man lagenweise mit fein gestossenem Zucker und giesse etwas guten, weißen Wein darüber. Man kann aber statt Wein auch süßen Schmetten oder Schlagsahne nehmen, welches besonders bei Walderdbeeren sehr angenehm und vorzüglich schmeckt.


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(*) Für diese Version von Erdbeersalat. werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren  *   Weißwein


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