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Rezept: Erdbeer-Sahne Torte

Bild: Erdbeer-Sahne Torte - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.98 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >8.21 €       Demeter  >8.21 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Tortenboden 
0.5 lSahneca. 2.73 €
2 Pack.Vanillezuckerca. 0.66 €
500 gErdbeerenca. 3.11 €
6 ELZuckerca. 0.16 €
4 ELWeinbrandca. 0.43 €
2 Pack.Gelatineca. 0.97 €

Zubereitung:

Sahne schlagen, mit Vanillezucker süßen, Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken, Weinbrand und Zucker zugeben, Gelatine nach Vorschrift auflösen. Erdbeeren und Sahne mischen, Gelatine schnell unterheben. Mischung auf den Tortenboden geben und ca. 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.


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(*) Für diese Version von Erdbeer-Sahne Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren  *   Gelatine - gemahlen - weiß  *   Schlagsahne  *   Vanillezucker - echt - Päckchen  *   Weinbrand 36% Vol.  *   Zucker - Raffinade


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