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Erdbeercrepe mit Puderzucker
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Paradiescreme mit Milch zubereiten. Eier, Milch, zerbröselte Kekse, Mehl und Öl zu einem Pfannkuchenteig verrühren und löffelweise in eine Pfanne mit heißem Öl geben. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Die Erdbeeren waschen, vierteln und in einer Marinade aus Puderzucker und Zitronensaft ziehen lassen. Pfannkuchen auf einen Teller geben, Paradiescreme daraufgeben und Pfannkuchen zusammenklappen.
Erdbeeren darauf geben und mit Puderzucker bestreuen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Erdbeercrepe mit Puderzucker werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeercrepe mit Puderzucker Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Erdbeercrepe mit Puderzucker erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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