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Erdbeer - Grütze
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~1.03 €Kosten Rezept: ~5.49 €
Kosten Portion: ~1.37 €Kosten Rezept: ~5.49 €
Kosten Portion: ~1.37 €
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Erdbeeren klein schneiden. Beeren mit dem Wasser und dem Zucker aufkochen. Zugedeckt ca. zehn Minuten auf der ausgeschalteten Platte ziehen lassen.
Alles durch ein Sieb streichen, dann das Beerenpüree in die Pfanne zurückgeben.
Die Goldhirse darunter rühren, ca. zehn Minuten quellen lassen. Auskühlen lassen und mindestens zwei Stunden kühl stellen.
Grütze aufrühren und in Glasschalen verteilen, dekorieren mit Erdbeerstückli, Zitronenmelisseblätter, sowie wenig halbflüssigem Doppelrahm
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Erdbeer - Grütze werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer - Grütze Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Erdbeer - Grütze erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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