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Endivien-Salat mit Gegrillten Birnen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Endiviensalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Birnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

100 g Speck ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

100 g Gorgonzola-Käse ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

Zubereitung:

Den Salat waschen und trocknen. Die Birnen achteln und in einer heißen Grillpfanne grillen.

Die Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Speck in 1 bis 2 cm breite Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und auslassen.

Birnen und Gorgonzola auf dem Salat anrichten und das Speck-Dressing darüber geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Endivien-Salat mit Gegrillten Birnen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Endivien-Salat mit Gegrillten Birnen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Endivien-Salat mit Gegrillten Birnen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.