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Einfacher Kartoffelsalat (Basisch)

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Bild: Einfacher Kartoffelsalat (Basisch) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg   Kartoffeln,mehlig+festkochen ca. 1.19 € ca. 1.33 € ca. 2.25 €
3    Zwiebeln; feingehackt ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €
2    Rote Äpfel;feingeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   (in Brottrunk eingelegte - Gurken) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Tasse(n)   Kanne-Brottrunk; evtl. das - Doppelte ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
1 Tasse(n)   Süße Sahne ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €
1 Bund   Frischer Dill; serh fein - gehackt ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
0.5 TL   Acerolapulver ca. 0.25 € ca. 0.45 € ca. 0.25 €
   Vollmeersalz nach Belieben ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln mit Schale kochen und dann abpellen und kleinschneiden. Alle anderen Zutaten untermengen, fertig ist der Salat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Einfacher Kartoffelsalat (Basisch) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Einfacher Kartoffelsalat (Basisch) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Einfacher Kartoffelsalat (Basisch) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Acerola-Pulver  *   Dill - frisch  *   Kanne-Brottrunk  *   Kartoffeln - mehlig  *   Meersalz  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Apfel  *   Kartoffel  *   Sahne  *   Salat

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