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Eierlikör -Variationen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.66 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

12 Eigelbe ca. 1.01 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €

375 g Puderzucker ca. 0.73 € ca. 3.17 € ca. 3.17 €

0.5 l Sahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

0.25 l Weingeist ca. 6.36 € ca. 6.36 € ca. 6.36 €

0.125 l Weinbrand ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

0.125 l Spiritouse nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Vollmilch ca. 0.25 € ca. 0.31 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Eidotter mit Puderzucker rühren, bis es wie eine Salbe aussieht. Die Sahne und die Vollmilch mit der Vanillestange aufkochen. Zucker hinzufügen und kaltrühren. Mit der Eimasse vermengen und langsam den Weingeist, den Weinbrand und die restliche Spirituosen (z.B. AMARETTO oder DRAMBUIE) zugeben und in dekorative Flaschen füllen.

statt Weinbrand kann auch Whisky genommen werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eierlikör -Variationen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eierlikör -Variationen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eierlikör -Variationen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.