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Drei-Beeren-Torte

         
Bild: Drei-Beeren-Torte - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

Teig
40 g   Mehl ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.06 €
40 g   Kakao ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
70 g   Zucker ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
80 g   Mandeln - gehobelt ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €
60 g   Marzipanrohmasse ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
30 g   Butter ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €
5    Eier ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €
1 EL   Rum ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
1 TL   Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €
Belag
1 Pack.   rotes Johannisbeergelee - (450 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8 Blatt   Gelatine - rot ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €
500 g   Johannisbeeren ca. 2.69 € ca. 2.69 € ca. 2.99 €
500 g   Brombeeren ca. 7.96 € ca. 7.96 € ca. 7.96 €
500 g   Himbeeren ca. 6.36 € ca. 5.16 € ca. 5.16 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten, in eine gefettete Springform füllen und in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Unten. T: 175°C / 30 bis 35 Minuten Johannisbeergelee aufkochen, nach Anweisung eingeweichte Gelatine darin auflösen, Früchte dazugeben und mischen. Die ausgekühlte Fruchtmasse auf dem Tortenboden leicht kuppelförmig verstreichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Drei-Beeren-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Drei-Beeren-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Drei-Beeren-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brombeeren  *   Butter  *   Echter Rum 40% Vol.  *   Eier - Größe M  *   Gelatine - Blatt - rot  *   Himbeeren  *   Johannisbeeren - rot  *   Johannisbeergelee - rot  *   Kakao - schwach entölt  *   Mandeln gehobelt  *   Marzipan-Rohmasse  *   Weizenmehl Type 405  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beere  *   Brombeere  *   Himbeere  *   Johannisbeere  *   P1  *   Torte

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