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Rezept: Dree in de Pann! Plattdeutsch: Drei in der Pfanne

Bild: Dree in de Pann! Plattdeutsch: Drei in der Pfanne - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.93 Sterne von 15 Besuchern
Kosten Rezept: 0.94 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 1.08 €       Demeter 1.83 €       

Zutaten für 1 Rezept:

500 gMehlca. 0.33 €
1 Pack.Trockenhefeca. 0.06 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
2 Eierca. 0.34 €
1 TLZuckerca. 0.01 €
0.5 lMilchca. 0.48 €

Zubereitung:

Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.

In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren.

Dazu: Zimt-Zucker.


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(*) Für diese Version von Dree in de Pann! Plattdeutsch: Drei in der Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Trockenhefe  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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