Curry-Reis mit Nüssen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.84 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1.5 Tasse(n) Vollkornreis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Buchweizen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

50 g Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

50 g Walnusskerne ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

0.5 l Gemüsebrühe ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein würfeln. Apfel schälen und in feine Schnitze schneiden. Nüsse hacken.

Nüsse, Rosinen und Curry mischen und unter Rühren in einem Topf 5 Minuten erhitzen. Zwiebel und Apfel zufügen und weitere 5 Minuten dämpfen.

Reis und Buchweizen zugeben und mit der Brühe auffüllen.

Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten quellen lassen.

Dazu: Rohkostsalate und Hähnchen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Curry-Reis mit Nüssen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry-Reis mit Nüssen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Curry-Reis mit Nüssen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.