Werbung/Advertising

Currygericht

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.50 Sterne von 20 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

0.5 TL Salz (je nach Geschmack) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Butter ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 Spur Safran ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 gr. Zwiebeln ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.42 €

3 gr. (-4) Kartoffeln, vorwiegend - mehlige Sorte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Shrimps oder Krabben ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

1 kl. Dose Ananas, in Stücken, - (ca. 2/3 davon) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Wasser (1) ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL (-2) Kartoffelmehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 Tasse(n) Kaltes(!) Wasser (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Reis

4 Tasse(n) Reis ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Spur Safran ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Reis mit dem Salz garen, bis er leicht klebrig ist. Ganz zum
Schluss den Safran zugeben und warten, bis er sich aufgelöst hat.
Reis warm stellen.

Butter in einem großen Topf zerlaufen lassen. Curry
zugeben und vorsichtig brutzeln lassen. Wasser (1) und
Ananassaft (gesüßte Flüssigkeit aus der Dose) zugeben.
Kartoffeln schälen, in ca 1 cm große Würfel schneiden und
zugeben. Zwiebel schälen, in grobe Ringe schneiden und ebenfalls
zugeben. Bei schwacher Hitze solange abgedeckt köcheln lassen,
bis sich die Kartoffeln beginnen aufzulösen. Shrimps (Krabben)
zugeben und noch weitere 5 Minuten kochen lassen. Kartoffelmehl und
Wasser (2) in einer Tasse vermengen und mit dieser Mischung die
Soße soweit andicken, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zum
Schluss die Ananas aus der Dose untermengen und kurz aufkochen
lassen.

Sofort mit dem Reis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Currygericht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Currygericht Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Currygericht erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.