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Crudité

         
Bild: Crudité - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Gurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €
1    Bleichsellerie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
500 g   Kleine Möhren ca. 0.41 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €
2    Paprika - gelb ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €
500 g   Cocktailtomaten ca. 2.18 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €

Zubereitung:

Das Gemüse waschen und putzen. Die Gurke in 1/2 cm dicke Scheiben oder in Stäbchen schneiden. Von der Sellerie die Fäden abziehen und die Stiele in Sticks schneiden. Möhren schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Paprika in lange Streifen schneiden. Das Gemüse auf einer Platte arrangieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Crudité werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Crudité Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Crudité erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Möhren - Karotten  *   Paprika - gelb  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Staudensellerie  *   Tomaten - Kirschtomaten

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beilagen  *   Feste  *   Gemüse  *   Party

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