Werbung/Advertising

Clafoutis

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.31 Sterne von 16 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

500 g Süßkirschen ca. 2.45 € ca. 2.45 € ca. 2.45 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

2 EL Puderzucker ca. 0.07 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 EL Kirschwasser ca. 0.24 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

4 EL Mehl ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.09 €

100 ml Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

100 ml Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

brauner Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

(traditioneller süßer Auflauf aus Frankreich) Die Kirschen waschen und entkernen. Die Eier mit Puderzucker und Kirschwasser schaumig rühren. Dann das Mehl zugeben und unterrühren. Milch und Sahne zugeben und nochmals kräftig verrühren. Eine flache, feuerfeste Form mit Butter auspinseln. Die Kirschen in die Form geben. Den Teig darüber gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad(Umluft) ca. 20 Minuten backen. Dann mit Butterflöckchen und braunem Zucker bestreuen und kurz übergrillen.

Lauwarm oder kalt mit eiskalter Sahne, Vanillesauce oder Vanilleeis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Clafoutis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Clafoutis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Clafoutis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.