Chinesisches Faschiertes mit Nüssen und Gebratenen Nu ...

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Kosten Rezept: ~9.12 €
Kosten Portion: ~2.28 €Kosten Rezept: ~9.87 €
Kosten Portion: ~2.47 €Kosten Rezept: ~12.90 €
Kosten Portion: ~3.23 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl. Kopf Eisbergsalat ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

100 ml Reisessig ca. 1.56 € ca. 1.56 € ca. 1.56 €

40 g Glasnudeln ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

5 EL Öl ca. 0.10 € ca. 0.30 € ca. 0.10 €

80 g Gehackte Haselnüsse ca. 1.59 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Grüne Chilischote ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

4 Frühlingszwiebeln ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

500 g Faschiertes ca. 3.99 € ca. 4.49 € ca. 7.64 €

0.5 EL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Salat putzen, Blätter in möglichst großen Stücken ablösen, waschen und in einer Schüssel mit dem Reisessig vermischen. Glasnudeln in etwa 3 cm große Stücke schneiden. In 3 EL Öl bei mittlerer Hitze unter ständigem Wenden knusprig braten. Auf einem Teller beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch und die entkernte Chilischote hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in # cm-Stücke schneiden. Tomaten häuten und würfeln.

Restliches Öl erhitzen. Fleisch darin bei starker Hitze unter Rühren anbraten, bis es sich grau färbt. Nüsse, Zwiebel, Knoblauch, Pfefferschote und Frühlingszwiebel zugeben und bei starker Hitze unter Rühren etwa eine Minute braten. Tomaten, Tomatenmark und Sojasauce zugeben und den Bratensatz unter Rühren auflösen. Mit Salz abschmecken.

Zum Essen jeweils ein Salatblatt mit Fleisch und Nudeln belegen und zusammengefaltet aus der Hand essen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinesisches Faschiertes mit Nüssen und Gebratenen Nu ... werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinesisches Faschiertes mit Nüssen und Gebratenen Nu ... Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinesisches Faschiertes mit Nüssen und Gebratenen Nu ... erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.