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Chinesisch Geschnetzeltes

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

150 g Schweinefleisch o. - Hähnchenbrustfilet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Stange(n) Porree ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

0.5 Paprika - rot ca. 0.44 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

1.5 Frühlingszwiebeln ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.5 Pack. Sojasprossen ca. 250 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 EL Sojasauce ca. 0.08 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

1.5 TL Chinagewürzmischung ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 EL Öl - zum Braten ca. 0.01 € ca. 0.03 € ca. 0.01 €

0.5 Pack. Reis o. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Pack. Glasnudeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Sojasprossen abspülen und abtropfen lassen. Den Porree, die Paprikaschote und die Zwiebeln putzen, abspülen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Eine Mehlschwitze zubereiten und mit Sojasauce und den übrigen Gewürzen abschmecken. Das Öl in der Bratpfanne erhitzen und die Fleisch- und Gemüsestreifen in kleinen Mengen nacheinander braten.

Wichtig: Alles nur kurz! (ca. 3 Min.) braten, dabei ständig verrühren. Die gebratenen Fleisch- und Gemüsestreifen in die Sauce geben und heiß zu Reis oder Glasnudeln servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinesisch Geschnetzeltes werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinesisch Geschnetzeltes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinesisch Geschnetzeltes erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.