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Rezept: Chili Columbo

Bild: Chili Columbo - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.59 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >3.94 €       Demeter  >3.69 €       

Zutaten für 1 Rezept:


Für 4 Personen
2 gr.Zwiebelnca. 0.15 €
2 Paprika - rotca. 1.75 €
500 ggem. Hack 
500 gTomatenca. 1.69 €
1 mittelgroße Dose Kidney - Bohnen 
1 Teelöffel Rinderbouillon 
1 Tüte Chili Gewürzmischung - (ich nehme Ostmann) 
evtl. Chili-Pulver 

Zubereitung:

Hack in Margarine anbraten, grob gehackte Zwiebeln dazu und das 5 Minuten rösten. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Bohnen mit der Hälfte der Dosenflüssigkeit dazugeben.

Gewürze und Bouillon dazu und das Ganze 30 Minuten kochen lassen.


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(*) Für diese Version von Chili Columbo werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Paprika - rot  *   Rote Kidneybohnen  *   Tomaten  *   Zwiebeln


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