Ziwwelsupp (Saarland)
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe oder Würfel schneiden, im Fett goldgelb anbraten; Brötchen in Scheiben schneiden und kurz anrösten. In Teller legen, die Zwiebeln mit der Brühe aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen, dann auf die Brötchen gießen. Etwas Petersilie und ein Schuss Wein macht die Zwiebelsuppe fein!
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Ziwwelsupp (Saarland) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Ziwwelsupp (Saarland) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Ziwwelsupp (Saarland) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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