Cheddar-Käse-Gebäck

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

225 g Cheddar; gerieben ca. 2.66 € ca. 2.66 € ca. 2.66 €

45 g Parmesan - gerieben ca. 1.12 € ca. 1.45 € ca. 1.45 €

115 g Sonnenblumenölmargarine - weich ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

3 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

140 g Mehl ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.20 €

0.25 TL Salz; nach Belieben - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

160 g Haferflocken, ungekocht - schnell kochende Sorte ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

140 g Sonnenblumenkerne; - gesalzen, geröste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fett - fürs Backblech ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Käse, Margarine, Wasser, Mehl und Salz sehr gut vermischen. Haferflocken und Sonnenblumenkerne zugeben und so lange vermischen, bis ein knetbarer Teig entsteht.

Den Teig in eine 30-cm-lange Rolle formen, in Plastikfolie einwickeln und mindestens 4 Stunden lang im Kuhlschrank ruhen lassen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech einfetten.

Die Rolle in 3-6 mm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe leicht flach drücken und auf das Backblech legen.

8-10 Minuten lang goldbraun backen. Sofort auf ein Kuchengitter legen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cheddar-Käse-Gebäck werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cheddar-Käse-Gebäck Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cheddar-Käse-Gebäck erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.