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Eierkringel

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Durchschnitt: 7.84 Sterne von 19 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.57 €Kosten Rezept: ~3.16 €Kosten Rezept: ~4.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 Eidotter - hartgekocht ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

250 g Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

Hagelzucker ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Hartgekochte Eier hackt man fein und rührt Zucker, Mehl und ungesalzene oder gut gewaschene Butter hinzu. Gut druchgearbeitet formt man aus diesem Teig Kringel, überstreicht sie mit geschlagenem Eigelb und darnach in grob gestoßenem Zucker um und backt sie in starker Hitze.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eierkringel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eierkringel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eierkringel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.