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Raffaellotorte

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Bild: Raffaellotorte - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~8.34 €Kosten Rezept: ~9.31 €Kosten Rezept: ~9.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

6    Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €
250 g   Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €
0.5 TL   Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8 EL   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €
800 ml   Sahne ca. 4.36 € ca. 4.36 € ca. 4.36 €
200 g   Kokosraspel ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €
300 g   Weiße Schokolade ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

Zubereitung:

Aus den Zutaten 1-5 einen Biskuitteig zubereiten, in eine 24 cm Springform füllen und backen. Nach dem Erkalten des Biskuitbodens wird dieser waagerecht durchgeschnitten und der obere Teil zerbröselt.

1/ 4 der Sahne mit der Schokolade verschmelzen. Restliche Sahne steif schlagen. Kuchenbrösel, Sahne, Schokolade mit den Kokosraspeln mischen, restliche Sahne untermengen. Die zubereitete Masse nun auf dem Biskuitboden zu einer Kuppel formen. Zum Schluss noch mit Kokosraspeln bestreuen. Im Kühlschrank kühl stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Raffaellotorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Raffaellotorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Raffaellotorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Eier - Größe M  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schokolade - weiß  *   Wasser  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Kokos  *   Sahne  *   Schokolade  *   Torte

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