Smörrebröd mit Heringsröllchen (Bufett) (Diabetes)
Teilen:
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...
Zutaten für 16 Stück:
Zubereitung:
Heringe gut abtropfenlassen, 8 Filets längs halbieren. Brotscheiben in 16 gleichgroße Quadrate schneiden. Einen Bund Dill feinhacken und mit der Margarine verkneten. Brotwürfel damit bestreichen. Den zweiten Bund Dill in Zweige zupfen, je einen davon quer auf ein halbes Heringsfilet legen und aufrollen. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden. Radieschen waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebelringe und Radieschen auf dem Brot verteilen. Die Fischröllchen mit einem Holzspieß feststecken.
:Pro Person ca. : 125 kcal :Pro Person ca. : 523 kJoule :Eiweiß : 6 Gramm :Fett : 8 Gramm :Broteinheiten : 0.5 :Anzurechnen : 6g
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Smörrebröd mit Heringsröllchen (Bufett) (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Smörrebröd mit Heringsröllchen (Bufett) (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Smörrebröd mit Heringsröllchen (Bufett) (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Aal auf Stroh
1 RezeptPreise:
Discount: ~39.84 €
EU-Bio: ~39.84 €
Demeter: ~39.88 €
Keine Angst! Das Stroh brennt nicht bei dieser Temperatur. Es wird lediglich etwas braun. Auch wenn man einen normalen Backofen benutzt und darum die Temperatur etwas ...
Blutwurst
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.87 €
EU-Bio: ~9.90 €
Demeter: ~10.23 €
Blut und Milch mit Brühe, in Fett angeröstete, feingehackte Zwiebeln und kleinwürfelig geschnittener Speck gut vermischen, würzen und abschmecken. Das Gemenge ...
Wirsing-Quiche
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~6.68 €
Demeter: ~7.06 €
Aus Mehl, Quark, Butter, 50 g Käse und Salz einen geschmeidigen Teig kneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten im Kühlfach ruhen lassen. Ein Form mit 28 cm Durchmesser ...
Kartoffelgemüse aus Obernau
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.09 €
EU-Bio: ~3.20 €
Demeter: ~4.30 €
Das kleingewürfelte Dörrfleisch mit den gehackten Zwiebeln bräunen, Mehl darüber stäuben und mit der heißen Brühe löschen. Essig, Salz, Zucker und die saure ...
Türkischer Hähnchen-Walnuss-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.17 €
EU-Bio: ~24.29 €
Demeter: ~23.33 €
Das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, die Leber und die geschälte Zwiebel klein würfeln. Hähnchenfleisch und Zwiebel in Öl andünsten, dann den Reis ...
