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Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’

         
Bild: Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

2    Gemüsezwiebeln - evtl. bis 1/ 2 mehr ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
1 Stange(n)   Lauch/Porree ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
4 gr.   Tomaten ca. 1.96 € ca. 1.96 € ca. 1.96 €
1 Dose(n)   Champignons - in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Bund   Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
1 Bund   Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
6    Schweineschnitzel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz + weißer Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
500 g   Schweinemett ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €
12 Scheibe(n)   Toast-Schmelzkäse - ODER Mittelalter Gouda ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
400 g   Schlagsahne ca. 2.18 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €
1 Pack.   Delikatex-Pfeffersauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 l   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Pack.   Delikatex-Rahmsauce z.Braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 l   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Fett f.d. Pfanne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Eine gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree und Tomaten putzen, waschen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. Pilze abtropfen lassen Kräuter waschen. Petersilie hacken und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Schnitzel eventuell waschen und Trockentupfen.Würzen. Schnitzel auf die Zwiebeln legen, Mett darauf verteilen. Mit Porree, Tomaten, 1/2 Kräuter und Pilzen belegen. Alles Käse bedecken.Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250 Grad / Umluft: 225 Grad / Gas: Stufe auf unterster Schiene etwa 45 Minuten backen. Sahne mit beiden Saucenpulvern verrühren und 10 Minuten vor Ende der Garzeit über die Schnitzel gießen. Rest Kräuter bestreuen.

Getränke : feinherbes Pils.

Zubereitungszeit : ca. 1 Stunde und 15 Minuten Pro Portion ca. : 890 kcal/3730 kJ.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons in Scheiben I. Wahl  *   Gemüsezwiebeln  *   Hackfleisch - Schwein  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Porree (Lauch)  *   Salz und Pfeffer  *   Schinken-Schnitzel  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schnittlauch - frisch  *   Tomaten  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Fleisch  *   Käse  *   Pilz  *   Schwein

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