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Nudeln mit Joghurt (simariko me jaurti)
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
Dieses Rezept stammt aus Kos. Die Mengen mit 125g Nudeln reichen für 4-6 Personen
Die Nudeln in genügend Salzwasser kochen und anschließend abtropfen lassen. Das Joghurt in eine große Schüssel geben, in die man die noch heißen Nudeln füllt. Das ganze gut durchrühren. Die Zwiebeln mit Butter in einer Pfanne erhitzen bis sie gelb werden. Die halbe Menge Nudeln auf eine Platte legen und die halbe Menge Zwiebeln darübergeben. Darauf die restlichen Nudeln legen, über denen man die restlichen Zwiebeln verteilt.
:Pro Person ca. : 570 kcal :Pro Person ca. : 2387 kJoule
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Nudeln mit Joghurt (simariko me jaurti) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudeln mit Joghurt (simariko me jaurti) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Nudeln mit Joghurt (simariko me jaurti) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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