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Menü I: Curry-Sahnesüppchen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

1 Glas (150ml) Geflügel-Fond ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.125 l Süße Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

2 EL Kokosraspeln ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen. Apfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Beides in Würfel schneiden und in Butter anbraten. Currypulver zufügen, 5 Minuten dünsten. Geflügel-Fond und Wasser dazugießen, auskochen und 5 Minuten kochen lassen. Süsse Sahne leicht anschlagen. Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen. Suppe auf Tassen verteilen. Die angeschlagenen Sahne daraufgeben und mit den Kokosraspeln bestreuen.

:Pro Person ca. : 230 kcal :Pro Person ca. : 963 kJoule :Eiweiß : 3 Gramm :Fett : 20 Gramm :Kohlenhydrate : 9 Gramm

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Menü I: Curry-Sahnesüppchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Menü I: Curry-Sahnesüppchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Menü I: Curry-Sahnesüppchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.