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Klostersuppe aus dem Stift Geras

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knoblauchzehe - gepresst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Möhre - feine Würfel ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

5 g Petersilie - fein gehackt ca. 0.12 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

5 g Sellerie - kleine Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Erdäpfel/Kartoffeln - kleine Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lauchstange - kleine Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Weißkraut - feinnudelig geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Brühwürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Kümmel ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.05 €

0.5 TL Majoran ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Zwiebel - klein, fein gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Mehl in Öl hell anschwitzen und mit Wasser aufgießen. Mit Salz, Kümmel und Majoran würzen. Knoblauch und Zwiebel zugeben. Gemüse und Petersilie untermischen. Brühwürfel hineinbröseln und die Suppe 30 min kochen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Klostersuppe aus dem Stift Geras werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Klostersuppe aus dem Stift Geras Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Klostersuppe aus dem Stift Geras erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.