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Kartoffel-Gemüse-Spieße

Bild: Kartoffel-Gemüse-Spiesse - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.54 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

8 kl. Kartoffeln ca. 0.96 € ca. 1.06 € ca. 1.80 €

8 Bunte Mini-Paprikaschoten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 kl. Calamares ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Olivenöl ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.38 €

2 EL Grill-Barbecue-Würzer z.B. - von Fuchs ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

bunter Pfeffer - Gewürzmischung ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für den Dip

100 g Frischkäse ca. 0.29 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

75 g Joghurt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 EL Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 TL Knoblauch-Würzpaste (Fuchs) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Haselnüsse - gehackt ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

geröstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Ital.Kräuter (z.B.Fuchs) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kartoffeln gründlich waschen und ca. 10 Minuten in Salzwasser vorgaren. Mini-Paprikaschoten ebenfalls waschen, evtl. halbieren und putzen. Bei den Calamares die Haut abziehen, das Innenteil nach außen stülpen und sehr gut waschen. Kartoffeln, Paprikaschoten und Calamares auf Spieße (Pro Person 2 Spieße) stecken. Olivenöl, Grill- Barbecue-Würzer, Salz und Pfeffer verrühren, Spieße damit bestreichen und ca. 20 Minuten durchziehen lassen. Spieße auf dem Grill ca. 10-15 Minuten grillen, zwischendurch mehrfach wenden. Für den Dip alle Zutaten verrühren, pikant abschmecken und zu den Spießen servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffel-Gemüse-Spieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Gemüse-Spieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffel-Gemüse-Spieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.