Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Geschnetzeltes nach Braumeisterart   4 Portionen Preise: Discount: 11.61 €   EU-Bio: 13.01 €   Demeter: 13.01 € Das Fleisch und die Paprika in feine kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und die Cherrytomaten halbieren. Jetzt
	Amandine mit Sommerfrüchten und Beeren   4 Portionen Preise: Discount: 7.04 €   EU-Bio: 7.08 €   Demeter: 7.08 € Die Beeren kurz mit dem Zucker - nach Belieben dosiert, wir rechnen mit 100g - aufkochen. Das Stärkemehl in wenig Wasser auflösen und unter die Früchte rühren.
	Bauernbrot - Variation 3   1 Rezept Preise: Discount: 10.31 €   EU-Bio: 10.31 €   Demeter: 10.56 € Die beiden Mehlsorten miteinander vermischen, eine große Mulde hineindrücken und den Sauerteig eingießen. Durchmischen. Je nach Konsistenz des Sauerteigs, das
	Bohnen-Plaki   4 Portionen Preise: Discount: 4.15 €   EU-Bio: 4.15 €   Demeter: 4.15 € Bohnen fädeln, waschen, eventuell einmal durchschneiden. Blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. Öl in einem Topf erhitzen. Schichtweise Bohnen,
	Weißwein-Risotto mit Parmesan   4 Portionen Preise: Discount: 9.51 €   EU-Bio: 9.53 €   Demeter: 9.53 € Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Die Schalotten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig
	Golden Tofus   1 Rezept Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 2.69 €   Demeter: 2.74 € Tofu in mundgerechte Würfel schneiden. Nacheinander in Mehl, Ei, Honig und Sesam wenden. Vorsichtig in das erhitzte Öl gleiten lassen und von allen Seiten
	Roggen-Walnußbrot   1 Rezept Preise: Discount: 4.33 €   EU-Bio: 6.83 €   Demeter: 6.83 € Mehl, Salz und Wasser in einer großen Schüssel mischen. Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen und unter das Mehl in der Schüssel mischen. Alles 10 Minuten
	Orangensalat mit Honigcreme   4 Portionen Preise: Discount: 3.29 €   EU-Bio: 3.15 €   Demeter: 3.15 € Orangen mit einem Messer schälen, wie einen Äpfel, dabei die weiße Haut mit wegschneiden. Orangen filetieren (d.h. bei jedem Schnitz zwischen den
	Bauernfrühstück mit Pfifferlingen   4 Portionen Preise: Discount: 5.01 €   EU-Bio: 6.11 €   Demeter: 5.75 € Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden. Pilze putzen, waschen, evtl. kleinschneiden. Porree in Ringe schneiden. Speck in Öl knusprig braten.
	Chimichurri - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 3.34 €   EU-Bio: 3.37 €   Demeter: 3.37 € Diese argentinische Saucenspezialität darf bei keinem Asado fehlen.Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Olivenöl
	Spaghetti mit Kürbis-Pfeffer-Sauce   4 Portionen Preise: Discount: 2.83 €   EU-Bio: 3.76 €   Demeter: 3.76 € Kürbis klein würfeln. Stangensellerie putzen und in Streifchen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Peperoncini der Länge nach halbieren, entkernen und
	Holländischer Blumenkohltopf   4 Portionen Preise: Discount: 8.44 €   EU-Bio: 8.38 €   Demeter: 8.38 € Schweinefleisch in Würfel schneiden, mit feingehackter Zwiebel und Öl anbraten. Wasser (1) aufgießen, in Scheiben geschnittene Lauchstangen und in kleine
	Dänischer Blumenkohlauflauf   4 Portionen Preise: Discount: 8.49 €   EU-Bio: 8.55 €   Demeter: 8.55 € Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Rund 30 Minuten in gesalzenes Wasser legen. Danach gut abtropfen lassen. Fisch kalt abspülen, mit Zitronensaft
	Radieschencremesuppe   4 Portionen Preise: Discount: 2.60 €   EU-Bio: 2.60 €   Demeter: 2.60 € Zwei Bund Radieschen waschen und von Blättern trennen. Vierteln und in 1/2 l Gemüsebrühe weichkochen. Mit dem Passierstab pürieren und 0,2 l Sahne und
	Blumenkohl-Hirse-Buletten mit Dip   4 Portionen Preise: Discount: 5.86 €   EU-Bio: 6.11 €   Demeter: 6.11 € Hirse abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Im heissen Fett andünsten. Hirse kurz mitdünsten. Mit Wasser ablöschen.