Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Bacon-Floddies aus Großbritannien   2 Portionen Preise: Discount: 1.26 €   EU-Bio: 1.45 €   Demeter: 1.45 € Kartoffel, Zwiebel, Bacon, Champignons, Thymian, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben, Ei einrühren. Bratpfanne 1 cm hoch mit Öl oder zerlassener
	Krapfen mit Marmelade - Sfenj maa confiture   1 Rezept Preise: Discount: 2.07 €   EU-Bio: 2.51 €   Demeter: 3.01 € Was dem Amerikaner sein Donut ist, sind in Marokko Sfenj - in Fett gebackene, luftige Teig-Köstlichkeiten, die es an jeder Straßenecke zu kaufen gibt. Die
	Grossmutters Auflauf Scherben   4 Portionen Preise: Discount: 4.62 €   EU-Bio: 5.66 €   Demeter: 5.66 € Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen. Die anderen Zutaten miteinander verrühren, die Äpfel und einen Teil der
	Khoreschte Kedu - Zucchini-Khorescht   4 Portionen Preise: Discount: 4.57 €   EU-Bio: 4.57 €   Demeter: 4.57 € Butter oder Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Fleisch untermengen und goldbraun braten. Garam Masala und Tomaten zumischen, einige
	Pfannen-Kartoffeln - Hashed brown potatoes   6 Portionen Preise: Discount: 1.57 €   EU-Bio: 1.99 €   Demeter: 1.99 € Kartoffeln schälen und in kaltes Wasser legen. Zwiebel pellen und in eine Schüssel reiben. Kartoffeln grob raspeln, dazugeben. Mit Tabasco, Salz, Pfeffer
	Khorescht Esfenaj - Spinatgemüse mit Pflaumen   4 Portionen Preise: Discount: 9.74 €   EU-Bio: 10.04 €   Demeter: 10.04 € Die Dörrpflaumen über Nacht in Wasser einweichen. Butter oder Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Fleisch untermengen und goldbraun
	Schakschouka sfennaria - Tunesischer Karotteneintopf   4 Portionen Preise: Discount: 1.15 €   EU-Bio: 1.81 €   Demeter: 1.81 € Karotten schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln dazugeben und glasig
	Härdöpfel-Pfluddi aus dem Emmental   4 Portionen Preise: Discount: 2.94 €   EU-Bio: 3.18 €   Demeter: 3.38 € Da verstehe wieder einmal einer die Schweizer ... Pfluddi übersetze ich hier mal mit Klößchen oder Nocken. Wer es besser weiß, bitte melden!Kartoffeln
	Polenta-Zwiebelkuchen   6 Portionen Preise: Discount: 3.25 €   EU-Bio: 4.92 €   Demeter: 4.92 € Für die Polenta die gekörnte Brühe und anschließend den Maisgrieß in das Wasser rühren. Unter Umrühren zu einem dicken Brei kochen. 20 Minuten auf der
	Bauernwähe   8 Portionen Preise: Discount: 4.64 €   EU-Bio: 4.94 €   Demeter: 5.14 € Margarine, Wasser, Mehl und Salz mit dem Handrührgerät verkneten, 20 Minuten kalt stellen. Porree, Sellerie und Möhren waschen, putzen, fein schneiden und
	Polentaschnitten mit Lauch-Brennesselgemüse   4 Portionen Preise: Discount: 1.99 €   EU-Bio: 2.72 €   Demeter: 2.72 € Für die Polentaschnitten den Maisgrieß und die gekörnte Brühe in das Wasser rühren. Unter Umrühren zu einem dicken Brei kochen. 20 Minuten auf der
	Brennesselsalat - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 0.57 €   EU-Bio: 0.59 €   Demeter: 0.59 € Brennesselblätter vorsichtig abspülen, gut abtropfen lassen, evtl. in kleine Stücke zupfen. Für die Salatsauce Knoblauchzehe abziehen, durchpressen, mit
	Laban Immo - Muttermilch   4 Portionen Preise: Discount: 9.95 €   EU-Bio: 9.93 €   Demeter: 9.95 € Fleisch und Zwiebeln mit Wasser bedecken und ca. eine Stunde köcheln lassen. Den größten Teil des Kochwassers abgießen, salzen und pfeffern. Eiweiß und
	Mamaliga nach Oma Emmi   8 Portionen Preise: Discount: 1.12 €   EU-Bio: 1.42 €   Demeter: 1.42 € Eigentlich ist Mamaliga eine Art Maisbrei aus Rumänien im Stande eines Nationalgerichts. Dieses Rezept stammt aus einem DDR-Kochbuch und läuft daher eher unter
	Brennesselsalat   4 Portionen Preise: Discount: 0.08 €   EU-Bio: 0.08 €   Demeter: 0.08 € Die Brennesselblätter verlesen, waschen und trockenschütteln. Die Zutaten für das Dressing gut verrühren, die Brennesselblätter hinzugeben und vorsichtig