Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Beyaz peynirli omlet - Pfannkuchen mit Paprika und Schafskäse   4 Portionen Preise: Discount: 5.82 €   EU-Bio: 8.29 €   Demeter: 8.34 € Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und flüssige Butter mit dem Schneebesen zu einem dünnflüssigen, glatten Teig verrühren. 30 Minuten ruhen lassen.
	Apfel-Zimt-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 1.39 €   EU-Bio: 1.90 €   Demeter: 1.90 € Die Äpfel waschen, die Kerngehäuse entfernen. Mit der Schale in feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
	Couscous mit Gemüse und Lamm   4 Portionen Preise: Discount: 12.59 €   EU-Bio: 30.11 €   Demeter: 30.11 € Das Traditionsgericht aus Nordafrika - auf moderne Art mit Instant- Couscous, viel Gemüse und wenig Fleisch gekocht. Das Fleisch vom Knochen lösen und
	Lamm Mrouziya   6 Portionen Preise: Discount: 19.70 €   EU-Bio: 20.24 €   Demeter: 20.24 € Diese marokkanische Tagine half in einem Land, das kaum Kühlschränke und Tiefkühler kannte, Fleisch haltbar zu machen. Safran zerstossen und mit den
	Brotecken mit Pilzen und Camembert   1 Rezept Preise: Discount: 2.36 €   EU-Bio: 3.08 €   Demeter: 3.08 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten. Pilze putzen, waschen und in Scheiben
	Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler   4 Portionen Preise: Discount: 5.95 €   EU-Bio: 6.18 €   Demeter: 6.18 € Speck in feine, Kasseler in grobe Würfel, abgezogene Zwiebel in Ringe schneiden. Bohnen waschen, abfädeln. Fett schmelzen, Speck- und Fleischwürfel darin
	Schneller Apfel-Mais-Auflauf   4 Portionen Preise: Discount: 2.90 €   EU-Bio: 3.64 €   Demeter: 3.64 € Den Grieß, den Honig, die Vanille, die Zitronenschale in die Milch rühren. 30-60 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Eine Pizzaform
	Apfelkeilchen   4 Portionen Preise: Discount: 2.33 €   EU-Bio: 3.13 €   Demeter: 3.63 € Fett mit Eiern und Zucker schaumig rühren, nach und nach Mehl und soviel Milch zugeben, dass ein fester Teig entsteht, Mandeln und Zitronenschale
	Nidwaldner Ofetori - Kartoffel-Speck-Gratin   4 Portionen Preise: Discount: 1.66 €   EU-Bio: 2.17 €   Demeter: 2.17 € Die geschälten Kartoffeln werden in grosse Würfel geschnitten, in wenig leicht gesalzenem Wasser weichgekocht. Wasser abgießen und die Kartoffel durch die
	Elsässer Zwiebelkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 4.39 €   EU-Bio: 4.94 €   Demeter: 5.34 € Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Quark, Milch, Öl und Salz miteinander vermengen und Backpulver und Mehl unterheben. Das Ganze kneten und eine
	Apfel-Currysauce   4 Portionen Preise: Discount: 1.46 €   EU-Bio: 1.46 €   Demeter: 1.46 € Die Frühlingszwiebeln samt dem Grün waschen, putzen und fein hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin auf kleinster Hitze glasig
	Bayerisches Holunderkompott   1 Rezept Preise: Discount: 3.53 €   EU-Bio: 3.53 €   Demeter: 3.53 € Die Birnen schälen, vierteln und vom Kernhaus befreien, anschließend in dem Wasser mit der Zitronenschale halbgar dünsten. Die entsteinten und halbierten
	Apfelkuchen mit Kokosstreusel   1 Rezept Preise: Discount: 5.07 €   EU-Bio: 6.26 €   Demeter: 6.91 € Aus allen Teigzutaten einen festen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestreutes Backblech geben. Äpfel schälen und grob
	Bratäpfel mit Hackfleischfüllung   4 Portionen Preise: Discount: 2.99 €   EU-Bio: 3.80 €   Demeter: 3.80 € Die Äpfel von Stiel und Blüte befreien und vorsichtig etwas aushöhlen. Die Zwiebel sehr fein hacken und in heißer Butter anrösten. Das Hackfleisch zugeben
	Elsässer Apfelkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 4.54 €   EU-Bio: 4.93 €   Demeter: 5.13 € Das gesiebte Mehl mit der Margarine, dem Eigelb, dem Zucker, dem Salz und dem Wasser verkneten. Den Teig in Alufolie gewickelt zwei Stunden im Kühlschrank ruhen