Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Walnußmakronen nach Tante Angela   1 Rezept Preise: Discount: 4.00 €   EU-Bio: 5.87 €   Demeter: 5.87 € Zutaten verkneten, auf Backpapier (oder Oblaten) ca. 12 bis 15 Minuten backen.
	Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo   1 Rezept Preise: Discount: 13.49 €   EU-Bio: 14.80 €   Demeter: 14.97 € Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in
	Schlehen-Kompott   1 Rezept Preise: Discount: 1.52 €   EU-Bio: 1.52 €   Demeter: 1.52 € Schlehen entfalten ihren feinen Geschmack erst nach dem ersten Frost. Alternativ hierzu friert man frisch geerntete Schlehen ein und verarbeitet dann die wieder
	Rahmkuchen mit frischen Feigen   1 Rezept Preise: Discount: 3.63 €   EU-Bio: 3.67 €   Demeter: 3.67 € Die Menge der Zutaten ist für ein Blech von 20 cm Durchmesser gedacht.Den Blätterteig gleichmässig ausrollen, das Blech damit auslegen. Teig mit einem
	Westfälische Creme   4 Portionen Preise: Discount: 5.91 €   EU-Bio: 5.76 €   Demeter: 5.76 € Pumpernickel zerbröseln und mit der Hälfte Milch, Zucker (1) und dem Schnaps 4 Stunden zugedeckt einweichen. Die Vanille auskratzen, in restlicher Milch
	Schweinefleisch-Pelmeni   4 Portionen Preise: Discount: 3.69 €   EU-Bio: 3.95 €   Demeter: 4.52 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel oder auf ein Backbrett häufen. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken Die Eier mit dem Wasser und Salz mischen, in die
	Salbei-Gnocchi   4 Portionen Preise: Discount: 3.72 €   EU-Bio: 4.87 €   Demeter: 6.07 € Kartoffeln bürsten, abbrausen und ca. 30 Minuten kochen. Pellen und durch die Presse drücken. Mehl, Muskat und die verquirlten Eier zu den etwas abgekühlten
	Mohnkuchen in der Springform   1 Rezept Preise: Discount: 3.10 €   EU-Bio: 6.03 €   Demeter: 6.28 € Aus den erstgenannten Zutaten einen Teig kneten und in eine Springform füllen. Den Teig bei 185°C 15 Minuten backen. Eigelb mit Wasser schaumig schlagen,
	Eierschmälze zu Blumenkohl   1 Portion Preise: Discount: 1.16 €   EU-Bio: 1.65 €   Demeter: 1.73 € Das Ei im Eierschneider einmal längs und einmal quer schneiden, so entstehen kleine Eierwürfel. In einer kleinen Pfanne die Butter schmälzen lassen. Die
	Lachsknödel nach Barbara Schlachter   1 Rezept Preise: Discount: 2.30 €   EU-Bio: 6.26 €   Demeter: 6.28 € Sahne mit der Butter und einem Schuß Anislikör erwärmen. Das Brotmehl damit angießen. Ei dazugeben und alles zu einem Teig verrühren und mit Gewürzen
	Mecklenburger Quietschbohnen   1 Rezept Preise: Discount: 2.81 €   EU-Bio: 2.81 €   Demeter: 2.81 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Gläser mit ungefähr 450 ml Inhalt. Statt frischer Bohnen läßt sich selbstverständlich auch Tiefkühlware
	Alt-Magdeburger Rosinenfleisch   4 Portionen Preise: Discount: 11.44 €   EU-Bio: 13.11 €   Demeter: 13.11 € Rindergulasch gut würzen und in zerlassenem Butterschmalz scharf anbraten. Brühe aufgießen und garen. Wasser und Wein in einen Topf geben, gewaschene Rosinen
	Rufin Nusstaler   1 Rezept Preise: Discount: 2.82 €   EU-Bio: 3.72 €   Demeter: 4.17 € Aus den Zutaten einen Teig kneten, und Rollen mit einem Durchmesser von 4cm formen. Diese in Kakao-Zucker-Mischung wälzen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde
	Buttermilch-Scones mit gedörrten Cranberries   1 Rezept Preise: Discount: 2.27 €   EU-Bio: 1.23 €   Demeter: 1.68 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für ca. 16 Scones. Sollten keine frischen Cranberries zur Hand sein, kann man selbstverständlich auch
	Erdbeer-Pistazien-Muffins   12 Stück Preise: Discount: 5.44 €   EU-Bio: 5.08 €   Demeter: 5.10 € In die Mulden eines Muffinblechs je einen Tropfen Wasser geben, handelsübliche Papierförmchen hineinsetzen und am Boden andrücken. Den Backofen auf 180 °C