Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Fränkischer Osterfladen   1 Rezept Preise: Discount: 1.48 €   EU-Bio: 1.53 €   Demeter: 2.30 € Aus dem Mehl, der Hefe, Zucker, Salz, Schmalz und Milch bereitet man einen Hefeteig, den man nach dem Aufgehen in zwei Teile teilt. Man formt Laibe daraus und   (378)
	Agnello allo zafferano - Gebratenes Milchlamm mit Safran   4 Portionen Preise: Discount: 73.91 €   EU-Bio: 73.77 €   Demeter: 75.04 € In Sardinien gibt es beachtliche Ernten von Safranblüten im Frühjahr. Daraus entstand dieses traditionelle Ostergericht. Da Safran hierzulande eher selten und   (1361)
	Korsische Osterküchlein   1 Rezept Preise: Discount: 2.12 €   EU-Bio: 1.86 €   Demeter: 2.26 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 40 Osterküchlein berechnet. Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Zucker, Öl, Wein, Anisschnaps und   (560)
	Froher Osterbote   1 Rezept Preise: Discount: 2.63 €   EU-Bio: 3.29 €   Demeter: 3.54 € Hefe zerbröckeln und mit etwas Zucker bestreuen. Eier mit Puderzucker, Vanillezucker, Zitronenschale sowie Salz cremig rühren. Mehl, Haferflocken, Butter,   (487)
	Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art   4 Portionen Preise: Discount: 12.70 €   EU-Bio: 12.83 €   Demeter: 13.22 € Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der   (1215)
	Schweinerippchen mit Sesamsauce   8 Portionen Preise: Discount: 31.46 €   EU-Bio: 32.05 €   Demeter: 32.13 € Beim Fleischer ein fleischiges Rippenstück aussuchen, die oberste Hautschicht abtrennen und das Stück so zerteilen lassen, dass jede Portion zwei ca. 10 cm lange   (164)
	Hänsel-und-Gretel-Rippchen   4 Portionen Preise: Discount: 15.40 €   EU-Bio: 15.43 €   Demeter: 15.56 € Den Ofen auf 220 Grad C vorheizen. Die Rippchen in die Bratform legen. Die übrigen Zutaten verrühren und die Rippchen mit dieser Mischung von allen Seiten   (436)
	Spreewälder Schmorrippchen   4 Portionen Preise: Discount: 22.65 €   EU-Bio: 23.17 €   Demeter: 23.75 € Margarine erhitzen, Rippchen von beiden Seiten gut anbraten, Möhren, Zwiebeln und Paprika grob würfeln und dazugeben, ebenfalls anbraten. Danach Senf,   (250)
	Apfelschmarren mit frischen Walnüssen   2 Portionen Preise: Discount: 3.66 €   EU-Bio: 4.80 €   Demeter: 4.96 € Mehl mit Milch, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und ein paar Tropfen Rum glatt rühren. Die Eier leicht darunter ziehen, aber nicht verschlagen. Apfel   (525)
	Koreanische Rippchen - Galbi Jim   1 Rezept Preise: Discount: 27.28 €   EU-Bio: 27.41 €   Demeter: 27.41 € Rippchen im Pflanzenöl in einer großen Pfanne gut bräunen, dann evtl. etwas entfetten. Danach die restlichen Zutaten dazugeben, zudecken und bei kleiner   (1249)
	Soppi mondongo - Karibische Kuttelsuppe   6 Portionen Preise: Discount: 12.04 €   EU-Bio: 12.93 €   Demeter: 13.02 € Den Schweinsfuß unter fließendem Waser gründlich waschen. Mit Wasser zum Kochen bringen. Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Hitze etwa 1   (476)
	Schweinesülze   1 Rezept Preise: Discount: 13.43 €   EU-Bio: 13.83 €   Demeter: 14.21 € Ein altes Rezept, das ursprünglich ohne genaue Mengenangaben daherkommt und deshalb jede Menge Raum für Experimente lässt. Die angegebenen Mengen stellen somit   (350)
	Geschmorte Schweinerippchen   4 Portionen Preise: Discount: 41.14 €   EU-Bio: 41.35 €   Demeter: 41.35 € Rippchen schon vom Fleischer zerteilen lassen. Alle übrigen Zutaten, bis auf den Knoblauch, in einem Töpfchen unter Rühren erwärmen, bis eine glatte Sauce   (494)
	Mangodessert aus Trockenfrüchten   1 Rezept Preise: Discount: 1.77 €   EU-Bio: 1.77 €   Demeter: 1.77 € Die Mangoscheiben im Wasser einweichen und ca. 1 bis 2 Stunden stehen lassen. Danach pürieren. Die Sahne sehr steif schlagen. Den Mangobrei mit der Sahne   (304)
	Sauerkirsch-Marzipan-Pralinen   1 Rezept Preise: Discount: 8.01 €   EU-Bio: 8.01 €   Demeter: 8.01 € Die Zutaten sind für ca. 20 Pralinen berechnet. Sauerkirschen mit Rosenwasser und Rumaroma mischen, eine Stunde ziehen lassen, anschließend im Mixer pürieren.   (222)

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