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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

Rezept 121 bis 135 von 1500
Rehrücken mit MandelnRehrücken mit Mandeln   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Menge für Kastenform: 1l Inhalt, 28cm Länge Zucker mit Eigelb im Mixer oder mit Mixstab rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann nacheinander Mandeln,
Kaninchen in Rotwein’Kaninchen in Rotwein’   4 'Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Das Kaninchenfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zutaten der Marinade mischen. Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden an einem kühlen Ort
Kalbfleischparfait im Crepemantel   auf SafranspiegelKalbfleischparfait im Crepemantel auf Safranspiegel   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Das Mehl und die Milch glattrühren, Eier und Salz untermischen, passieren; die Kräuter zugeben und ruhen lassen. In der Butter Crepes von 16 cm Durchmesser
Tomaten mit Ei und ZwiebelnTomaten mit Ei und Zwiebeln   6 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Tomatenscheiben, Eier und Zwiebelringe auf einer Platte anrichten. Gerösteten Kümmel, Salz und Zucker in einem Mörser zerstossen, in eine Schüssel geben, mit
Limoncino - Variante mit LimonenLimoncino - Variante mit Limonen   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Limonen halbieren und jeweils die eine Hälfte hauchdünn schälen, so dass die weisse Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps
Hähnchenkeulen in CurrysosseHähnchenkeulen in Currysosse   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Hähnchenkeulen unter fliessendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz (1) und Pfeffer einreiben. Pflanzenfett erhitzen, die Keulen von allen
Melonenbowle - Variation 2Melonenbowle - Variation 2   4 Portionen
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Melone schälen, in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, entkernen und fein würfeln, mit den Fruchtsäften und einer Flasche Sekt ansetzen, zum Schluß den
Gulaschsuppe (mit Rotwein)Gulaschsuppe (mit Rotwein)   4 Portionen
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Das Rindfleisch in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob hacken. In einer grossen Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebeln
MacadamiatalerMacadamiataler   1 Rezept
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Macadamia heissen die dicken, aromatischen Nüsse, die ursprünglich aus Australien stammen, inzwischen aber auch auf Hawaii, in Kenia und Südafrika angebaut
Steckrüben-NudelnSteckrüben-Nudeln   4 Portionen
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Steckrüben schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden und mit einem Kartoffelschäler dünne Streifen davon abteilen. In kochendem Salzwasser 5Min. garen.
Kalbsteak in Rotweinsauce mit gebackenem MeerrettichKalbsteak in Rotweinsauce mit gebackenem Meerrettich   2 Portionen
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Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, den Fond und Rotwein dazugeben und auf 1/3 einkochen lassen. Zum Schluss ein paar Butterflocken
Kirschenmichel MaisonKirschenmichel Maison   4 Portionen
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Zwiebäcke zerbröseln und in etwas Milch einweichen. Kirschen entsteinen, mit 50 g Zucker Saft ziehen lassen. Eiweisse steif schlagen und mit den Kirschen
Beef-Rollups (Rinds-Rouladen)Beef-Rollups (Rinds-Rouladen)   4 Portionen
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Bestreuen Sie die Steaks mit Pfeffer. Das Ei leicht schlagen und Zwiebeln, Zwiebackmehl und Gewürze zufügen. Die Füllung darf nicht zu flüssig sein. Nehmen
Rotbarsch-NudelnRotbarsch-Nudeln   4 Portionen
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Rotbarschfilets nach Gräten abtasten und gegebenenfalls entfernen und die Filets salzen. Nudeln "bissfest" kochen. Für den Sud Fenchel vom Mittelkern entfernen
Hasenrücken Paul BocuseHasenrücken Paul Bocuse   6 Portionen
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Hasenrücken häuten. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter in einem Bräter erhitzen.