Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Rehrücken mit Mandeln   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Menge für Kastenform: 1l Inhalt, 28cm Länge Zucker mit Eigelb im Mixer oder mit Mixstab rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann nacheinander Mandeln,
	Kaninchen in Rotwein’   4 'Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Kaninchenfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zutaten der Marinade mischen. Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden an einem kühlen Ort
	Kalbfleischparfait im Crepemantel auf Safranspiegel   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Mehl und die Milch glattrühren, Eier und Salz untermischen, passieren; die Kräuter zugeben und ruhen lassen. In der Butter Crepes von 16 cm Durchmesser
	Tomaten mit Ei und Zwiebeln   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Tomatenscheiben, Eier und Zwiebelringe auf einer Platte anrichten. Gerösteten Kümmel, Salz und Zucker in einem Mörser zerstossen, in eine Schüssel geben, mit
	Limoncino - Variante mit Limonen   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Limonen halbieren und jeweils die eine Hälfte hauchdünn schälen, so dass die weisse Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps
	Hähnchenkeulen in Currysosse   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Hähnchenkeulen unter fliessendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz (1) und Pfeffer einreiben. Pflanzenfett erhitzen, die Keulen von allen
	Melonenbowle - Variation 2   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Melone schälen, in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, entkernen und fein würfeln, mit den Fruchtsäften und einer Flasche Sekt ansetzen, zum Schluß den
	Gulaschsuppe (mit Rotwein)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Rindfleisch in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob hacken. In einer grossen Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebeln
	Macadamiataler   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Macadamia heissen die dicken, aromatischen Nüsse, die ursprünglich aus Australien stammen, inzwischen aber auch auf Hawaii, in Kenia und Südafrika angebaut
	Steckrüben-Nudeln   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Steckrüben schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden und mit einem Kartoffelschäler dünne Streifen davon abteilen. In kochendem Salzwasser 5Min. garen.
	Kalbsteak in Rotweinsauce mit gebackenem Meerrettich   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, den Fond und Rotwein dazugeben und auf 1/3 einkochen lassen. Zum Schluss ein paar Butterflocken
	Kirschenmichel Maison   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Zwiebäcke zerbröseln und in etwas Milch einweichen. Kirschen entsteinen, mit 50 g Zucker Saft ziehen lassen. Eiweisse steif schlagen und mit den Kirschen
	Beef-Rollups (Rinds-Rouladen)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Bestreuen Sie die Steaks mit Pfeffer. Das Ei leicht schlagen und Zwiebeln, Zwiebackmehl und Gewürze zufügen. Die Füllung darf nicht zu flüssig sein. Nehmen
	Rotbarsch-Nudeln   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Rotbarschfilets nach Gräten abtasten und gegebenenfalls entfernen und die Filets salzen. Nudeln "bissfest" kochen. Für den Sud Fenchel vom Mittelkern entfernen
	Hasenrücken Paul Bocuse   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Hasenrücken häuten. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter in einem Bräter erhitzen.