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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Dim Sum - Jiao

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >6.10 €

400 g Mehl mit lauwarmem Wasser zu einem glatten, trockenen Teig verarbeiten. Teig mit Mehl bestäuben und mit einem Tuch bedecken. 30 Minuten ruhen lassen. (In dieser ...

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Karamelisierte Topfentarte m. Grapefruit im Zitronengrassud

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.42 €

Den Quark in einem Küchenhandtuch über eine Schüssel in den Kühlschrank oder Keller hängen und über Nacht abtropfen lassen. Die Grapefruit filetieren. Dafür ...

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Apfel-Kissel (Jablotschnyj kisel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.29 €

Äpfel würfeln und in wenig Wasser weich kochen. Eine Tasse (bezogen auf Zubereitung mit 1 kg Äpfeln) des Suds beiseite stellen und abkühlen lassen. Die ...

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Milchbohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.05 €

Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In kochendem Wasser 4-5 Minuten blanchieren, in ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Die ...

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Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.68 €
EU-Bio: ~2.11 €

Die Menge der Zutaten ergibt ein Kaffee-Rosinen-Brot von ca. 675 g Gewicht. Die Rosinen mit dem Mehl mischen, beiseite stellen. In den Backautomat den Kaffee, Öl, ...

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Putengulasch mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.87 €

Die Putenkeule waschen und trockentupfen. Knochen herauslösen und die Haut entfernen. Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Pfifferlinge in ein ...

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Käse-Focaccia

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.24 €
EU-Bio: >10.71 €

Für den Teig Mehl, Salz und Öl mit soviel kaltem Wasser verkneten, bis ein elastischer Teig entsteht. Zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 1 Stunde ruhen lassen. Dann ...

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Hecht mit 40 Knoblauchzehen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.89 €

Den Hecht vom Fischhändler ausnehmen und schuppen lassen. Zu Hause gründlich unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Fisch erst ...

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Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.85 €

Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...

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Bliny aus Buchweizen- und Weizenmehl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >6.05 €

Teig aus Weizenmehl, Hefe und warmem Wasser 1 1/2 -2 Stunden gehen lassen. Buchweizenmehl und warme Milch einarbeiten und wieder gehen lassen. Butter mit Eigelb, Salz ...

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