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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Süßer Apfelgratin mit karamellisierten Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.36 €
EU-Bio: ~6.65 €

70 g Zucker mit dem Apfel- und Zitronensaft zum Kochen bringen. Die Apfelhälften in diesem Sud etwas dünsten, sie sollten noch Biss haben. Die Apfelhälften ...

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Gratinierter Heilbutt mit Kartoffelpüree und Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.21 €
EU-Bio: >26.52 €

Gratinierter Heilbutt: Die Heilbuttfilets mit Zitronen-Oivenöl einpinseln und einziehen lassen. Die marinierten Heilbuttfilets salzen und pfeffern und in etwas ...

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Béchamel braucht Zeit

127 Ml
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.15 €

Neulich hatte ich eine Meinungsverschiedenheit mit einer Freundin. Sie behauptete, eine Bechamel brauche nur 10 Minuten Kochzeit. Ich bin der Meinung, sie braucht viel ...

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Gebratener Chicorée mit Garnelen und Käsesoße Überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.06 €

Vorbereitung: Chicoree halbieren, Strunk kurz herausschneiden. Garnelen schälen, Darm entfernen und säubern. Stangenbrot in Scheiben schneiden. Kirschtomaten ...

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Gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce und kleinen Reibekuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.61 €
EU-Bio: >32.91 €

(*) Um zu verhindern, dass der fertige Teig vor dem Braten braun anläuft. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf Küchenfolie legen. Senfkörner und ...

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Frühlingsröllchen von der Ente auf marinierten Glasnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.07 €

Die Keulen auslösen, das Fleisch durch den Fleischwolf drehen und in heißem Sesamöl anbraten. Die Schalotte, Shiitakepilze und Austernpilze in kleine Würfel ...

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Carpaccio von Kohlrabi mit Lachsschinken und Spargelspitzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >99.92 €
EU-Bio: >91.47 €

Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen waschen, abtropfen, in dünne Scheibchen schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. ...

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Fränkisches Sauerfleisch mit Rotkohl und Kartoffelklößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.32 €

Vorbereitung: Karotten, Zwiebeln und Sellerie schälen, den Lauch säubern. Alles in Würfel schneiden und dem Gemisch aus Essig, Rotwein und Wasser zugeben. Für die ...

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Lammfilet im Kohl-Kartoffel-Mantel auf Lauch-Tomaten-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.75 €

Einige schöne Chinakohlblätter im Salzwasserbad blanchieren und abgießen. Die geschälten Kartoffeln mit einem Spiralschneider zu Spiralen drehen. Die Lammfilets ...

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Reispfanne mit Lammhack

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >12.20 €

Hack in einem Esslöffel heißem Öl anbraten. Tomaten, Salz und Pfeffer, Cajun-Gewürz zufügen. Die Tomaten zerdrücken. Okraschoten abspülen und mit Zitronensaft ...

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