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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Kaffeecreme mit Kognak

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.97 €

Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Käse-Endivien-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.51 €
EU-Bio: ~5.95 €

Endiviensalat putzen, in feine Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Frühstücksspeck in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in dünne ...

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Saftplätzle in Biersauce - Dünne Rindersteaks in Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.70 €

Die "Rindsplätzle" im heißen Butterfett braten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Im Bratfett die Zwiebelringe glasig werden lassen, mit ...

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Kartoffelplätzchen mit Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >7.29 €

Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser etwa 25 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, durch eine Presse drücken oder zerstampfen und mit Sahne und Eigelb zu ...

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Geschichtete Rote-Bete-Creme

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.88 €
EU-Bio: ~4.51 €

*als Zwischengang Rote Bete in Salzwasser in 1 1/2 Stunden weich kochen, abgießen, abdämpfen und in kleine Stücke schneiden. Schalotten pellen, fein würfeln. ...

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Hirse-Möhrentopf mit Salami

1 Portion
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.75 €

Lauchzwiebeln und Möhren waschen. Lauchzwiebeln in Ringe und Möhren in dünne Scheiben schneiden. Brühe in einem Topf aufkochen. Die Hirse und Möhrenscheiben ...

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Eier mit Sardellenmayonnaise*

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >3.14 €

*Hüvos con mahonesa de anchoas Die Eier hartkochen, schälen und halbieren. Die Eigelb mit dem Salz, Zitronensaft und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten sollten ...

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Kitchouri

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.69 €

1. Ghee oder Butter in einem große Topf mit schwerem Boden erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie dazugeben und ca. 5 Minuten anschwitzen, bis alles weich ist. 2. ...

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Fischsauce mit Noilly Prat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.94 €

Fischfond aufkochen und auf etwas mehr als die Hälte reduzieren. Mehl mit dem Rahm gut verrühren, in den kochenden Fischfond geben, etwa zwanzig Minuten köcheln ...

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Falafel (Kichererbsenkroketten) - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.79 €

Die Kichererbsen waschen und mit kaltem Wasser bedecken. 12-15 Stunden einweichen. Den Burghul 10 Minuten in einer Tasse kochendem Wasser einweichen. Durch ein ...

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