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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Zwiebelsauce - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.55 €

Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffel Mehl macht man eine gelbe Einbrenne, gibt 4 Stück recht feingehackte Schalotten hinein, lässt sie unter beständigem Rühren gelb ...

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Gebackene Grießschnitzel aus dem Stift Herzogenburg

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.07 €
EU-Bio: ~6.52 €

Milch mit Wasser, Butter und Salz aufkochen. Grieß unter ständigem Rühren einlaufen und dick kochen lassen. Nach dem Auskühlen Ei und Vanillinzucker ...

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Eier-Biriyani

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~6.96 €

Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Das Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen. Die Zwiebeln darin anrösten. Dann Reis ...

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Schwäbischer Kartoffelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.04 €
EU-Bio: ~2.17 €

Die Kartoffeln in der Schale garen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Mit der Fleischbrühe und dem Weinessig in einen Topf geben und ...

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Berner Geschnetzeltes

100 Portionen
Preise:
Discount: >28.38 €
EU-Bio: >25.57 €

(*) "en jardiniere": gleichmäßig geschnittene Würfel von Knollen und Wurzelgemüse als Einlage zu Saucengerichten (**) Lardons: in gleichmäßigen Streifen ...

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Rispor

100 Portionen
Preise:
Discount: >66.33 €
EU-Bio: >69.68 €

Butter erhitzen, Zwiebel und Lauch dünsten, Bouillon hinzufügen und aufkochen. Salzen, würzen und abschmecken. 30 Minuten vor dem Auftragen Reis beigeben, ...

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Herrencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.66 €
EU-Bio: ~5.31 €

Eigelb mit Mehl und Zucker schaumig rühren. Vanilleschote auskratzen und in der Milch 10 Minuten ausköcheln lassen. Dann die Schote entfernen und die ...

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Zanderfilet (überbacken)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.61 €

Zanderfilet leicht pfeffern, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form legen. Mit den Weißbrotbröseln bestreuen. Die Butter schaumig rühren; mit Weinbrand, ...

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Indian Pudding

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.57 €

Den Ofen auf 150 Grad Celsius vorheizen. Eine flache ca. 20 x 30 cm große Form ausbuttern. In einer großen Pfanne mit dickem Boden Milch auf mittlere Hitze bringen. ...

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Pechugas en nogada - Hühnerbrust mit Walnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.11 €
EU-Bio: ~29.50 €

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf einen Rost legen und im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten garen, bis die Haut Blasen ...

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