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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Sauce Hollandaise - Grundrezept mit Abwandlungen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >4.68 €

Die Zutaten für die Reduktion in sehr kleinem Topf auf 1/3 reduzieren, 1 El Wasser zugeben und durch ein Teesieb seihen in eine rostfreie Stahlschüssel mit den ...

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Poulardenbrust in Pfefferrahm

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >48.73 €

1. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In ca. 3/4 l kochendem Salzwasser zugedeckt 12-15 Minuten garen. ...

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Champignonpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.37 €
EU-Bio: ~2.50 €

Eine Zubereitung für 4 Personen ergibt ca. 300 g Duxelles. Diese Menge reicht zum Füllen von 4 großen Champignons oder für ein kleines Gratin. Champignons ...

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Eier nach Metternich

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >9.94 €

Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Kräutervinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.78 €

Spargelpüree: Wenn Sie Spargel satt mit servieren wollen. rechnen Sie ein Drittel mehr als normalerweise: weil von den Spargelstangen die unteren Enden großzügig ...

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Margarita Mix

8 Cocktails
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >7.41 €

Die Zitrusfrüchte auspressen, mit dem Zucker und Triple Sec vermischen und in einer Flasche verschließen. Die Eiswürfel in einem Plastikbeutel und Geschirrtuch ...

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Käsecremesuppe mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.56 €

Zwieberln putzen, waschen und angeschrägt in etwa 1 cm breite Ringe scneiden. Ein paar grüne Ringe für die Garnitur beiseite stellen Die Butter in einem großen Topf ...

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Kastanien-Kranz

1 Kranz(*)
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >2.14 €

: Vor- und zubereiten: ca. siebzig Minuten : Aufgehen lassen: ca. anderthalb Stunden : Kühl stellen: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. fünfunddreissig Minuten (*) ...

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Flunderfilets in Weißweinsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.64 €

Zwiebel fein hacken und in eine gebutterte feuerfeste Gratinform geben. Die Flunderfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika mild würzen und beigeben. Den Wein ...

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Ratatouille I

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >8.67 €

Wieder ein Rezept, dessen kleine Einführung zeigt, wie vielfältig ein Gericht sein kann, obwohl es immer noch unter dem gleichen Namen läuft. Ratatouille ist ...

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